PASTA fresca e gastronomia
-Pratola Peligna -
L'eccellenza della pasta fresca
Pasta fresca all'uovo
Nel cuore di Pratola Peligna, Pasta e Pasticci prepara ogni giorno pasta fresca all’uovo con passione artigianale. Utilizziamo solo uova fresche e farine selezionate per realizzare tagliatelle, tagliolini, ravioli, agnolotti, tortellini e tanti altri formati. La nostra pasta fresca è perfetta per chi cerca il gusto di una volta, con tutta la comodità di un prodotto pronto da cuocere. Ogni formato è lavorato a mano, come si faceva un tempo, per garantire qualità e sapore autentico.
Bontà e benessere
Pasta integrale e con farina di solina
Per chi cerca alternative salutari senza rinunciare al gusto, proponiamo pasta fresca integrale e realizzata con
farina di solina, un antico grano abruzzese. Questa pasta fresca è particolarmente digeribile e ricca di sapore, ideale per chi desidera un’alimentazione naturale. Dai formati semplici a quelli ripieni, ogni prodotto è frutto di un’attenta lavorazione artigianale. Portare in tavola la nostra pasta fresca con farine speciali significa fare una scelta consapevole e gustosa.
GNOCCHI
TAGLIOLINI
TAGLIATELLE
CANELLONI
PASTA RIPIENA
Pronti da mangiare
Primi Piatti d'asporto
La nostra offerta di pasta fresca comprende anche un ricco assortimento di primi piatti d’asporto: lasagne, timballi, cannelloni, orecchiette e gnocchi. Tutto è preparato nel nostro laboratorio con ingredienti di qualità. Che tu voglia portare a casa un piatto già pronto o solo da infornare, i nostri primi piatti d'asporto sono la soluzione ideale per mangiare bene!
Il sapore della tradizione
Gastronomia e Rosticceria
Oltre alla pasta fresca, offriamo piatti di gastronomia e rosticceria fatti in casa: cotoletta, pollo al forno, scaloppine, polpette, arista di maiale, contorni di verdure e tante altre squisitezze. Ogni pietanza è preparata con ingredienti freschi e tecniche tradizionali. La nostra proposta accompagna la pasta fresca con secondi e contorni che raccontano i sapori autentici della cucina casalinga abruzzese.
